Mat och bakning
Baka med Vera och Herman
Varje vecka brukar Vera och Herman ställa till med kak-bak. Båda gillar busfika, och just i dag tänker de göra en riktigt smarrig kladdkaka. Här kommer receptet, ifall du också vill prova på:
Prickig kladdkaka
Varje vecka brukar Vera och Herman ställa till med kak-bak. Båda gillar busfika, och just i dag tänker de göra en riktigt smarrig kladdkaka. Här kommer receptet, ifall du också vill prova på:
Ingredienser
2 ägg
2 dl strösocker
150 g smör
5 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
1,5 dl vetemjöl
1,5 dl mini-marshmallows
Gör så här:
Sätt ugnen på 150 grader, och smörj en rund form, helst med avtagbar kant.
Blanda ägg och socker, smält smöret och låt det svalna. Blanda samman alla ingredienser utom marshmallows, häll smeten i formen och grädda i cirka 20 minuter.
Lägg i 1 dl marshmallows och grädda kakan cirka 6 minuter till, den ska vara kladdig när den är klar.
Strö över resten av godiset, och vips är din prickiga kaka klar.
Lycka till! Hälsningar Vera och Herman
Item #1
Item #2
Item #3
Item #4
2 ägg
2 dl strösocker
150 gr smör
5 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
1,5 dl vetemjöl
1,5 dl mini-marshmallows
Gör så här:
Sätt ugnen på 150 grader, och smörj en rund form, helst med avtagbar kant.
Blanda ägg och socker, smält smöret och låt det svalna. Blanda samman alla ingredienser utom marshmallows, häll smeten i formen och grädda i cirka 20 minuter.
Lägg i 1 dl marshmallows och grädda kakan cirka 6 minuter till, den ska vara kladdig när den är klar.
Strö över resten av godiset, och vips är din prickiga kaka klar.
Lycka till!
Hälsningar Vera och Herman
Vera och Herman brukar spendera sportlovet tillsammans. Just i år har de bestämt sig
för att ha ett stort party i sitt hus, men vad ska de bjuda på?
-Glass säger Herman, man kan alltid äta glass!
Javisst, tycker Vera och de bestämmer sig för att göra glass i ugn, men så tokigt, hur ska
det gå? Då smälter väl glassen?
Nej, inte om man bäddar in den i maräng och har en sockerkaksbotten under, det kallas Glace au four.
1 st sockerkaksbotten
0,5 l glass ,
3 st äggvitor
3 msk socker
Sätt ugnen på 275 grader.
Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd sedan försiktigt ned sockret.
Placera sockerkaksbottnen på en plåt eller i en ugnsfast form. Fördela glassen
som ska vara helt otinad ovanpå den.
Täck sedan glassen noggrant med marängsmeten. Se till att marängen täcker ordentligt utan hål, annars skyddas glassen inte från värmen.
Sätt in plåten i mitten av ugnen och låt marängen få en gyllenbrun färg. Det tar inte mer än ca 3-5 minuter och man bör passa marängen noggrant.
Lycka till, och god sportlovsglass!